Réouverture le lundi 14 juin, à partir de midi

3 place du château

Cité médiévale 

11000 Carcassonne

AUBERGE DE DAME CARCAS
Cuisine traditionnelle

Les boissons de notre restaurant à Carcassonne

Vins rouges, blancs, rosés à l'Auberge de Dame Carcas dans l’Aude

Notre restaurant traditionnel met à votre disposition une carte de boissons qui répondra à toutes vos envies.

L'Auberge de Dame Carcas vous suggère le vin qui accompagnera au mieux vos plats et menus.

Apéritifs

Flûte de Champagne 12 cl

9 €
Flûte de Blanquette de Limoux 12  cl 6 €
Cocktail « Dame Carcas » 12  cl 8 €
Hypocras (Apéritif Médiéval) 10  cl 5 €
Carthagène « Château de Mire l'Étang » 10  cl 5 €
Kir Royal 12  cl 10 €
Muscat de Saint Jean de Minervois 10  cl 4 €
Kir vin blanc ou rouge cassis / mûre / pêche 10  cl 3 €
Pastis 2  cl 3 €
Martini rouge / blanc 8  cl 3,50 €
Suze 8  cl 3,50 €
Campari 8  cl 5 €
Banyuls rouge Rimage Cornet & Cie 10  cl 6 €
Banyuls blanc Cornet & Cie  10  cl 6 €
Porto rouge 10  cl 3,50 €
Américano (maison) 11  cl 8 €
Martini gin 10  cl 8 €
Martini gin 10  cl 8 €
Whisky (J&B) 6  cl 7 €
Whisky (Glenfiddich, Jack Daniel's old n°7, jameson) 6  cl 9 €
Gin Gordon's 6  cl 7 €
Bourbon Four Roses 6  cl 8 €
Vodka 6  cl 7 €
Bacardi 6  cl 7 €
Irish Coffee 6  cl 12 €

Digestifs

Cognac 6  cl 7 €
Armagnac 6  cl  7 €
Calvados 6  cl  7 €
Marc de Banyuls 6  cl  7 €
Rhum Agricole ambré ou blanc impérial saint James 6  cl  7 €
Get 27 ou 31 6  cl  7 €
Baileys 6  cl  7 €
Kir vin blanc ou rouge cassis / mûre / pêche 6  cl  7 €
Malibu 6  cl  7 €
Grand Marnier 6  cl  7 €
Cointreau 6  cl  7 €
Marie Brizard 6  cl  7 €
Manzana Pomme 6  cl  7 €

Bières

Pression blonde

Bouteille

50  cl

25  cl

15  cl

Pinte

7  €

3,80  €

3 €

Pelforth Panaché

-

3,50  €

-

Pelforth Monaco/Tango  

7,20  €

4  €

-

Pelforth Picon

7,20  €

4  €

-

 

33 cl

Pelforth brune

6  €

Affligem blonde

6  €

Desperados

6  €

Edelweiss blanche

6  €

Heineken 00 sans alcool

5  €

Eaux minérales

 

100 cl

50 cl

33 cl

25 cl

Evian

6 €

4 €

-

-

Badoit

6€

4 €

-

-

Perrier

-

-

3,50 €

-

Perrier (tranche ou sirop)

-

-

3,70 €

-

Vittel

-

-

-

3,10 €

Vittel (tranche ou sirop)

-

-

-

3,30 €

Boissons fraîches

 

20 cl

25 cl

33 cl

Soda (limonade, Orangina, Schweppes tonic ouagrumes)

-

3,50€

-

Soda (tranche ou sirop)

-

3,70€

-

Jus de fruits PAGO (orange, pomme, abricot, ananas, tomate)

4,50€

-

-

Sirop à l’eau

3 €

Coca Cola / Coca Zéro

-

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3,50€

Coca (tranche)

-

-

3,70€

Fuzetea

-

3,50€

-

Diabolo

-

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3,70€

Boissons chaudes

Café expresso

2 €

Café expresso long

2 €

Café expresso noisette

2,20 €

Double café expresso

4 €

Grand crème expresso

3,50 €

Cappuccino expresso

4,50 €

Chocolat chaud

3,50 €

Thé noir / vert / vert à la menthe

3,50 €

Thé citron (tranche)

3,70 €

Thé au lait

3,70 €

Infusion tilleul / verveine / verveine menthe

3,50 €

Café ou chocolat viennois

4,50 €

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération !

Nos fournisseurs

Nous travaillons également avec des distributeurs reconnus, tels que :

      
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AUBERGE DE DAME CARCAS

3 place du château Cité médiévale de Carcassonne 11 000 Carcassonne