Dame Carcas
Dame Carcas
Les Conditions
Propositions de menus à partir 
de 20 personnes
L’ensemble des convives du groupe
dégusteront entrée / plat / dessert identiques


1 Gratuité pour 20 payants

Paiement par voucher sur présentation
de celui-ci à réception de facture.
Paiement par virement bancaire
à réception de facture.

Forfait boisson 6 €
(comprenant café, Kir, 1/4 de vin)
Possibilité de détailler celui-ci :
Kir 2 € / café 1,50 € / ¼ de vin 2,50 €
Eau minérale 50 cl 3 € 1 L 4€
Supplément fromage (menu à 13,50 €) 2,50 €
Supplément fromage (menu à 24 €) 3,50 €

Frais bancaire à la charge du client.​

Note importante à l'attention des guides et des responsables d'agences : Les changements de menus de dernières minutes seront facturés à notre aimable clientèle. Contactez-nous 48h à l'avance pour toutes vos demandes de modification dans les menus en raison de régimes alimentaires spécifiques. Merci de votre compréhension.

Restaurant ouvert tous les jours.
Capacité maxi 65 personnes,
au delà merci de nous consulter.
Idée d’animation !
Caricature Laurent Malard
Pendant votre repas l’auberge vous propose
de vous faire « croquer » le portrait par
Laurent MALARD caricaturiste de la cité.
N’hésitez pas à vous renseigner.

Menu du Terroir (Spécial Groupe) 24 €

Tarifs année 2020

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Composez votre menu
Entrée / plat / dessert identiques pour tout le groupe


Foie gras mit-cuit et sa fleur de sel

(servi avec son verre de gaillac doux supplément de 3€)
ou
Assiette de charcuterie
(jambon cru, pâté de campagne, saucisson)
ou
Salade au saumon fumé et mozzarella
Dame Carcas
Porcelet au four sauce au miel
ou
Cassoulet au confit de canard
(haricots blancs, cuisse de canard confite, saucisse)
ou
Magret de canard au four sauce aux cèpes
ou
Pavé de saumon à l'aneth

Les accompagnements au choix :
Pommes de terre grenaille à la graisse de canard
ou riz ou haricots verts ou flageolets ou pâtes ou lentilles ou ratatouille
Dame Carcas
Assiette de fromages
ou
Coupe de glaces ou sorbets
ou
Crêpe gourmande
ou
Nougat glacé et son coulis de fruit rouge



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Cité médiévale Sud-ouest Vins

Cuisine régionale

& spécialités

de Carcassonne


Service midi et soir
de 12H à 14H et 19H à 21H30
Juillet et Août 
de 12H à 14H30 et 19H à 22H

Ouvert tous les jours de l'année
Fermeture annuelle :
du 10/02/20 au 02/03/20 inclus
du 19/12/20 au 26/12/20 inclus

Fermeture hebdomadaire le dimanche soir.
Animaux de compagnie acceptés.

Moyens de paiement :
Carte bleue (VISA, MasterCard, Visa Electron, American Express), Ticket Restaurant, Chèque de Table, Chèque Déjeuner, Chèque Vacances, Chèque Restaurant, Espèces. Les règlements par chèques ne sont plus acceptés.

paiement



 

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