Dame Carcas
Dame Carcas

Menu Auberge 16,50 €

Tarifs année 2018

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Salade de Monsieur Seguin
(salade verte, tomates, amandes grillées, lardons, fromage de chèvre sur toast)
ou
Soupe de légumes maison
ou
Salade de gésiers confits 
(salade verte, tomates, choux rouge, noix, gésiers confits)
ou
Pâté de campagne et sa confiture d'oignons

Dame Carcas
Cassoulet au canard confit
(haricots lingots, manchon de canard confit, saucisse de porc)
ou
Coustellous (travers) de cochon au miel
ou
Bœuf à la Plancha
ou
Andouillette de Troyes grillée au feu de bois

Dame Carcas
Assiette de fromages
ou
Crème brûlée
ou
Gâteau au chocolat et crème anglaise
ou
Fromage blanc accompagnements au choix :
(coulis de fruits rouges ou miel ou crème de marrons ou caramel beurre salé)
ou
Coupe de glaces ou sorbets (2 parfums au choix)
ou
Café



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Toute l'équipe de l'Auberge de Dame Carcas vous souhaite une Bonne année 2018 et tous nos meilleurs vœux !

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Centre équestre l'Orge Sucrée à Cazilhac dans l’Aude (11) près de Carcassonne.

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Château Massamier La Mignarde Elu Meilleur Vin du Monde en 2005

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Calmel & Joseph créateurs de grands vins en Languedoc-Roussilon

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Faîtes-vous "croquer" le portrait avec l'Atelier de caricature de Laurent Malard

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Faîtes-vous
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Cité médiévale Sud-ouest Vins

Cuisine régionale

& spécialités

de Carcassonne


Service midi et soir
de 12H à 14H et 19H à 21H30
Juillet et Août 
de 12H à 14H30 et 19H à 22H

Ouvert tous les jours de l'année
Fermeture annuelle :
du 19/12/2017 au 26/12/2017 inclus
du 16/02/2018 au 26/02/2018 inclus

FERMETURE LES DIMANCHES SOIRS

Animaux de compagnie acceptés.

Moyens de paiement :
Carte bleue (VISA, MasterCard, Visa Electron),
Ticket Restaurant, Chèque de Table, Chèque Déjeuner,
Chèque Vacances, Chèque Restaurant, Espèces.
Les règlements par chèques sont acceptés sur présentation d'une pièce d'identité.

paiement



 

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