Foie gras Mit-cuit baies roses et fleur de sel
ou
Buisson du potager au foie gras et gésiers confits
ou
Salade de coquilles St Jacques aux poivrons marinés

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Cochon de lait au four sauce miel
ou
Cassoulet au Confit de Canard
ou
Magret de Canard au four Sauce Cèpes
ou
Gambas cuits a l’huile d’olive

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Assiette de Fromages
ou
Coupe de Glaces ou Sorbets
ou
Pâtisseries
ou
Assiette de Fruits frais
ou
Nougat glacé et son coulis de framboise