COCKTAIL DAME CARCAS

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FOIE GRAS POELE AUX FRUITS ROUGES

ou

FOIE GRAS MI-CUIT BAIES ROSES ET FLEUR DE SEL

ou

L'ASSIETTE DE DAME CARCAS

ou

SALADE DE COQUILLES ST JACQUES ET POIVRONS MARINES

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PORCELET GRILLE AU MIEL

ou

CASSOULET AU CONFIT DE CANARD

ou

PIECE DE BOEUF A LA PLANCHA SAUCE CEPE

ou

MAGRET DE CANARD A LA BRAISE SAUCE CEPE

ou

GAMBAS A LA PLANCHA

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ASSIETTE DE FROMAGES

ou

COUPE DE GLACES OU SORBETS

ou

CREPE GOURMANDE

ou

PATISSERIE

ou

ASSIETTE DE FRUITS FRAIS

ou

NOUGAT GLACE ET SON COULIS DE FRAMBOISE