Dame Carcas
Dame Carcas

Entrées

Tarifs année 2018
Foie gras mi-cuit fleur de sel et confiture d’oignons 17€
(servi avec son verre de Gaillac doux 10cl sup. 3,50€)

Assiette de « Dame Carcas » 16€
(saucisson, jambon cru, coppa, magret séché, pâté de campagne et confiture d'oignons)

Soupe de légumes maison10€

Salade de noix de Saint Jacques et chorizo 17€
(noix de Saint Jacques, salade verte, olives noires, poivrons marinés à l'huile d'olive, chorizo)

Quiche au canard confit façon tatin 15€

Salade de gésiers confits 14€
(salade verte, tomates, choux rouge, noix, gésiers confits)

Fromage de chèvre rôti 15€
(salade verte, tomates cerises, pignons, magret séché, fromage de chèvre sur pain de campagne gratiné)





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Menu de la Saint Sylvestre 2018 ! Réservez votre menu de fête avec un cocktail "Dame Carcas" et mises en bouches...

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Centre équestre l'Orge Sucrée à Cazilhac dans l’Aude (11) près de Carcassonne.

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Château Massamier La Mignarde Elu Meilleur Vin du Monde en 2005

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Calmel & Joseph créateurs de grands vins en Languedoc-Roussillon

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Faîtes-vous "croquer" le portrait avec l'Atelier de caricature de Laurent Malard

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Faîtes-vous
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Cité médiévale Sud-ouest Vins

Cuisine régionale

& spécialités

de Carcassonne


Service midi et soir
de 12H à 14H et 19H à 21H30
Juillet et Août 
de 12H à 14H30 et 19H à 22H

Ouvert tous les jours de l'année
Fermeture annuelle :
du 15/02/2018 au 04/03/2018 inclus

FERMETURE LES DIMANCHES SOIRS

Animaux de compagnie acceptés.

Moyens de paiement :
Carte bleue (VISA, MasterCard, Visa Electron, American Express), Ticket Restaurant, Chèque de Table, Chèque Déjeuner, Chèque Vacances, Chèque Restaurant, Espèces. Les règlements par chèques ne sont plus acceptés.

paiement



 

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